Beghrir – Crepe à milles trous

Beghrir – Crepe à milles trous. Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable – on appelle aussi ça Baghrir. Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et Surtout ne pas utilisé la semoule de couscous qui est différente de la semoule qu'on utilise pour les beghrir. Sinon merci pour cette recette délicieuse.

Beghrir - Crepe à milles trous Donnez votre avis sur cette recette de Beghrir ou crêpe mille trous ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Beghrir – Crèpes aux mille trous Voir la recette. You can cook Beghrir – Crepe à milles trous using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Beghrir – Crepe à milles trous

  1. You need 3 of verres de semoule fine.
  2. Prepare 1 of verre de farine.
  3. It’s 1 of c.a.s de sucre.
  4. It’s 1 of c.a.s de levure boulangère.
  5. You need 1 of c.a.s de levure chimique.
  6. Prepare 1 of oeuf.
  7. It’s 4 of à 5 verre d’eau tiède.
  8. You need 1 of peu de sel.

Ajouter à mes carnets. la recette Crêpes à milles trous (Baghrirs). Baghrirs ou crêpes milles trous. crêpes au mille trous de ma grand-mère faciles. crêpes sucrées à la coréenne. crêpe marocaine. Recette crepe (Beghrir) aux mille trous très simple recette à réaliser ou crêpes. Chauffer une poêle anti-adhésive, y verser l'équivalent d'une petite louche de pâte et laisser cuire la crêpe à feu moyen.

Beghrir – Crepe à milles trous instructions

  1. Commencer par les ingredients secs, mélanger a l’aide d’une cuillère en bois, la farine, la semoule, la levure chimique, et le sucre..
  2. Creuser un trou au milieu du melange sec, ajouter l’oeuf et la levure chimique au milieu..
  3. Commencer par verser l’eau petit a petit, et mixer avec le mixeur a bras après chaque versement..
  4. Continuer jusqu’à ce que la pate est liquide mais pas trop liquide, tel une pate a crepe..
  5. Faire cuir comme des crepes sur une poêle bien chauffée, d’un seul cote seulement..
  6. Enlever la crepe de la poêle une fois que vous voyez un maximum de trous sur la surface de la pate..

La crêpe est cuite lorsque toute la surface est recouverte de petits trous réguliers. Le Beghrir (dont l'appellation varie d'une région du Maghreb à l'autre), est une crêpe préparée à base de semoule de blé dur ayant la particularité d'être cuite seulement d'un côté sur laquelle se forment de multiples trous lors de la cuisson (appelé aussi bulles d'airs). La célèbre recettes des baghrir marocains. Retirez du feu (attention les beghrir ne se cuisent que d'un côté) et disposez sur une assiette froide. Passez un sopalin légèrement imbibé d'huile d'olive pour éviter que la prochaine crêpe que vous empilerez ne colle.