Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix

Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix. Véritable concentré de saveurs ces boulettes de poulet Thaï au Thermomix sont savoureuses seules ou trempées dans une sauce (type soja ou piment doux). Facile à préparer et cuire, facile à grignoter, si vous aimez les saveurs asiatiques vous serez comblés 🙂. La sauce nuoc-mâm que l'on utilise dans.

Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix Pour cuire les ingrédients afin de pouvoir réaliser la soupe de. Bok choy ou chou nappa émincé. Champignons cremini (café) émincés ou shiitake dont on aura retiré le pied. You can have Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix

  1. It’s 1/2 of chou plat (blanc)+ 1 c à thé de bicarbonate de soude.
  2. You need 3 of carottes(orange,jaune et violette).
  3. It’s 3 of navets boule d'or.
  4. Prepare 1 of oignon coupé en quatre.
  5. You need 1 gousse of d'ail coupé en deux.
  6. You need 1 of cube de bouillon de légumes (fait maison).
  7. It’s 20 g of d'huile d'olive.
  8. Prepare of sel,cinq baies.
  9. Prepare 2 of feuilles de laurier.
  10. You need 1 of peu de persil plat.
  11. You need of boulettes:.
  12. Prepare 350 g of viande de veau et porc(haché).
  13. It’s 1 of petit bouquet de persil plat.
  14. You need 1 of oignon.
  15. It’s 1 gousse of d'ail.
  16. Prepare 1 of œuf.
  17. It’s 1 of tranche de pain de mie(sans croute).
  18. You need 2 c of à s de lait.
  19. It’s of sel,poivre.
  20. Prepare 1 of peu de farine.
  21. It’s of huile d'olive.

Rabattre le papier sur le poulet et réserver au chaud. Cuire les nouilles selon les indications du fabricant. Égoutter et rincer sous l'eau froide. Soupe repas aux légumes et petites boulettes. Soupe repas pour journées froides d'hiver.

Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix step by step

  1. PRÉPARATION: Mettre l'oignon et la gousse d'ail coupé en quatre, le persil plat puis hacher 5 sec / Vit / 5 Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule Ajoutez la viande haché,l’œuf,la tranche de pain de mie, le lait,le sel et le poivre puis mixer 15 sec / Vit 5 Lavez le bol Versez 500 g d'eau + le bicarbonate de soude dans le bol Coupez le chou en gros morceaux Mettez-le dans le Varoma Mettre ce dernier en place et Cuire 5 min / Varoma / Vit 1 Pendant ce temps:.
  2. Faire des boulettes (avec la préparation de la viande) dans le creux de la main fariné Faites-les colorer 3 min dans l'huile d'olive Laissez tiédir Retirer le varoma Réservez le chou et les boulettes Videz l'eau et nettoyez le bol Mettez l'oignon,l'ail et le cube émietté et l'huile d'olive dans le bol,faites revenir 5 min / 120°C / Vit 1 Ajoutez les carottes coupées en grosses rondelles, les navets boule d'or coupés en quatre et 500g d'eau Cuire 15 min / 100°C / sens inverse /Vit 1.
  3. Ajoutez le chou,salez légèrement et ajoutez les cinq baies et les deux feuilles de laurier Placez les boulettes sur le plateau Vapeur Insérez le plateau Faites cuire 25 min / Varoma / V 1 Servez bien chaud Versez le bouillon de légumes avec les boulettes dans une assiette creuse Parsemez de feuilles de persil plat..

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