Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel

Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel. Il existe deux sortes de crêpes, les plus communes à la farine de froment et celles à la farine de blé noir, les fameuses crêpes sarrasins. Les premières sont le plus souvent consommées en version sucrée, tandis que les secondes se prêtent d'avantage aux recettes salées. Passer les tranches de pain au four position grill, pour bien fondre le fromage et colorée le pain.

Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel Recette Crêpe salée. « Dans la tradition bretonne avec des galettes de farine de sarrasin ou avec des crêpes savoureuses. Je vous propose un tour d'horizon des recettes de crêpes salées. On commence par la pâte à crêpe et à galette, puis après avoir choisi la bonne crêpière, on agrémente nos crêpes. You can cook Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel

  1. Prepare 2 of crêpes.
  2. It’s 6 of noix.
  3. It’s 1 of cas de miel.
  4. It’s 30 g of fromage (chèvre ou fromage un peu fondant).
  5. Prepare of Roquette.
  6. Prepare of Sel.
  7. You need of Poivre.

Faire dorer les croquettes au fromage, dans le bain de friture chaud, et déposer sur la salade. Répartir les lardons dessus, et arroser d'un filet de miel, légèrement réchauffé. Une salade salée-sucrée originale,une savoureuse association de goûts, constitue une entrée rapide et facile et accompagne à merveille vos grillades. Une crêpe à base de farine de sarrasin, garnie de chèvre de Sainte-Maure, de miel et de cerneaux de noix.

Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel step by step

  1. Mettre votre crêpe déjà précuite. Coupez votre fromage en tranche et repartir la moitié de vos tranches sur votre crêpe..
  2. Ajouter le miel. Laissez fondre légèrement le fromage puis retirer la crêpe..
  3. Finir le montage dans votre assiette en ajoutant vos noix et la roquette. Ajouter sel et poivre. Et refermer votre crêpe..
  4. Répéter l'opération pour la deuxième crêpe..

Pour la pâte à crêpes : dans un bol, réunir les farines et le sel. Retrouvez la recette Tartelettes au chèvre, miel, poire et noix sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Mettre par dessus le fromage émietté, les tranches de fraises et les noix de pécan épicées. Mélanger à table et servir immédiatement. Le mélange fraises et fromage de chèvre est excellent, l'addition de la roquette, et des noix de pécan épicées, les oignons rouges et l'huile d'olive font de cette salade.