Salade d'été au sésame

Salade d'été au sésame.

Salade d'été au sésame You can cook Salade d'été au sésame using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salade d'été au sésame

  1. You need 100 g of quinoa.
  2. Prepare of Salade verte.
  3. It’s 1/4 of concombre.
  4. It’s 50 g of soja germé.
  5. You need 4 of tranches de halloumi.
  6. It’s of Olives.
  7. You need 3 cs of mélanges de graines (tournesol, lin, courge, sésame…).
  8. Prepare of Huile de sésame.
  9. It’s 1/2 of citron.
  10. It’s of Huile d'olive.
  11. Prepare of Sel, poivre.

Salade d'été au sésame instructions

  1. Faire cuire le quinoa dans une casserole d'eau. L'égoutter et le laisser refroidir..
  2. Dans une poêle avec un fond d'huile de sésame, faire revenir les tranches de halloumi sur chaque face. Réserver..
  3. Dans un grand saladier, mettre les feuilles de salade verte coupées, le quinoa, les olives, le concombre coupé en petits cubes, le soja germé, les graines..
  4. Préparer une vinaigrette avec le jus du citron, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame. L'ajouter au saladier. Saler et poivrer. Mélanger le tout..
  5. Servir dans des assiettes creuses et ajouter les tranches de halloumi coupées en deux sur le dessus..